第一次吃蟹道乐

掐指一算，来关西已经五年半了，竟然一次都没吃过超级有名的蟹道乐（かに道楽）。主要原因是刚来的时候还是穷学生，在门口瞅了眼套餐价格就坚定地转身买了旁边500日元的烤螃蟹腿尝尝鲜。九号前老板请我吃饭为我庆生，所以我们久违地来到了难波。分别之后石页先生提议晚饭也在这边解决，并给出了使我拍烂手掌的选项——蟹道乐。

于是到了饭点，我们屁颠儿地就去了。可能是时间尚早的关系吧，等了五分钟左右就进去了。挑来选去看中一个秋季限定的套餐——山茶花，从种类到分量以及价格都是最优的，于是要了两份。环顾四周，外国人多一些。我们的座位靠窗，临着河看着游船来来往往，游客熙熙攘攘。

螃蟹料理非常赞，先生惦记着下次带父母来吃。只是道顿堀本店的服务实在差强人意，甚至服务员小姐姐本人都被自己放下碗时的砰一声给吓到了。虽说不是故意的，但可以看出这里的服务达不到日本人引以为豪的「おもてなし」（招待）。

由于念念不忘好吃的螃蟹，在网上看了有较为评价的午间套餐后，我们在上周末再次前往蟹道乐，这次去的是神户的三宫店。食物一如既往的好，服务也一级棒。果然人少的地方，服务员的心态也会好一些，心有余，力也足。虽然窗外没有街景，但搭建了日式庭园，感觉下雨的话会更美。

一间餐厅，食物是硬件，服务是软件，如果两边都好，那么它就是一间非常出色的餐厅。在温饱不愁的年代，服务业真的太重要了。