体验一把茶道课

由于之前给我们带过两堂课的老师同时也是茶道课的老师，所以那天我们也体验了一把上茶道课的感觉。

大家把桌子围成一个圈，老师先介绍了茶道的历史、不同的流派和各个器具的名称，可惜我似懂非懂，很多现在也都忘记了。介绍完，老师坐在讲台的位置，开始给我们讲解如何泡茶。在这之前，老师和兄贵给大家发了很多点心，所以大家边吃边看挺惬意。

在泡茶之前，要先在碗里倒一点热水，把碗和相关器具都擦拭干净，然后才开始进入真正的泡茶阶段。首先用特定的勺子舀适量的抹茶粉（浓茶数不清的勺数，淡茶大概1勺半左右），然后加上适量刚烧开的开水。接着用特定的小刷子开始搅拌，要搅拌出好多泡泡才行。搅拌得差不多了，泡茶的人就给喝茶的人送去。

泡茶者把茶端到品茶者面前，品茶者接过后左手托住茶碗底部，右手开始顺时针旋转三次，把正面朝向泡茶者，以表示对对方的尊敬。然后跟左右两边的邻桌分别说：我先喝啦！（怎么觉得这个举动像炫耀！其实是有礼貌地打声招呼，表示我先受招待啦。）接着分三次喝光，一定要喝光，而且最后一次还得发出很大声的喝光光的声音，也是为了表示对泡茶者的尊敬。我们老师笑侃说，喝茶就是“一、二、すうーー！”，最后那一声表示的就是喝光发出的声音，有点像我们喝汤快喝光的时候会发出的声音。喝完以后，要用手指轻捏喝过的地方擦拭干净，然后从怀里掏出事先发的纸，擦在那张纸上。然后开始欣赏茶碗，赞扬茶之美味和茶碗之精美，这样也是对泡茶者的尊敬。

演示完之后，我们兴致勃勃抢着要自己动手搅拌。抹茶很苦，所以得先吃很甜的小点心，然后喝茶就会很美味。终于知道为什么传统的日本点心，特别是配茶的会那么甜了。

以上。